大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 鲤鱼汤的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 鲤鱼汤的解答，还有鲤鱼汤炖多长时间的相关问题，让我们一起了解一下吧。

怎么炖鲤鱼汤

鲤鱼汤的材料

鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，盐1小匙。

鲤鱼汤的做法

首先我们需要把食材都准备好，把新鲜的鲤鱼处理好，先把鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，把鲤鱼的鱼线去除掉，可以让腥味解决掉。当然我们也肢山稿可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。选择在锅中烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时，就可以出锅了。

鲤鱼汤的食用功效

鲤鱼汤是非常美味的食物了，我们完全可以通过吃鲤鱼汤来促进身体健康，这样对我们是非常有帮助的，而且养生的效果也是同样非常强的，首历孝先鲤鱼汤有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤，可治肾炎水肿，对于我们的内脏健康是非常有帮助的，可以很好的改善一些肾脏的不适情况，同时我们还可以通过吃鲤鱼汤来补充营养，这样就可以帮助我们人体增强身体素质了，特别是对唯斗水肿的人群来说，吃鲤鱼汤就可以解决不适。

月子鲤鱼汤做法大全

产妇在生产之后一般都需要喝鲤鱼汤，因为鲤鱼汤可以促进产妇乳房乳汁食物分泌，还能补充身体流失的营养，对产妇产后恢复是非常有好处的，对此有产妇朋友问到小编，坐月子期间鲤鱼汤的做法有哪些？下面小编就给大家推荐几道。

1、奶白鲤鱼汤。所需食材：材料：鲤鱼1条约400克以及适量姜、盐等。做法：首先将新鲜购买的鲤鱼鱼鳃和内脏去除后，并冲洗干净擦干水分备用，然后将生姜去皮冲洗切片备用，接着将花生油或橄榄油倒入锅内，待油烧烫后放入姜片之后再将鲤鱼放入锅内煎一下，两面煎好之后放入凉开水烧开，再煮大约10分钟调味即可。

2、赤小豆鲤鱼汤。所需食材：鲤鱼1条约750克、红豆120克，适量的小葱、生姜、陈皮等。做法：首先将红豆清洗干净后浸泡约两小时，然后将鱼处理干净后再将鱼煎好备用，将浸泡好渣洞的红豆放入锅内，加入适量的水，当红豆煮到软烂时，把之前煎好的鲤鱼放入锅里改用小火炖煮，再将切好的姜、陈皮以及小葱放入锅内，大约再煮2小时调味即可。

3、黑豆鲤鱼汤。所需食材：黑豆30克、鲤鱼1条约250克、生姜。做法：将黑豆洗干净浸泡约三小时，然后将生姜去皮切片，鲤鱼将内脏以及鱼鳞腮处理掉之弯模后洗净，然后起油锅将鲤鱼略煎一下备用即可，最后将黑豆、生姜以如闹枯及鲤鱼放入锅内，加入适量的水之后炖煮，待黑豆煮软调味即可。

鲤鱼怎么炖汤好？

鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：

1、准备食材：困袜滑香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。

2、姜切片，香菜切段。

3、锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。

4、加水炖好芦30分钟，出锅前放盐，胡椒粉，香菜调味汪腊即可。

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